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Haunschmid, Ulrike: Erdapfel - Das Universalgenie
Erdapfel - Das Universalgenie , Wundermittel Kartoffel
Als Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer "Erdäpfel-Kur" zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab.
¿ Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der "Bierpapst" Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen.
¿ Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln
auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt.
¿ Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äußerlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art.
¿ Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder.
¿ Handverlesene Rezepte erschließen auch in der Küche neue "Erdäpfel-Welten": Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Großmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom "Carpe Diem" in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen.
Die Autorin
Ulrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels. , Anlasser verstärkt > Autoelektrik , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20160607, Produktform: Leinen, Autoren: Haunschmid, Ulrike, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 180, Abbildungen: durchgehend farbig bebildert, Keyword: Diät; Erdapfel; Erdapfel Botschafterin; Erdapfel-Diät; Erdapfel-Kur; Erdapfelrezepte; Glücksbringer der Welt; Kartoffel; Kartoffel Botschafterin; Kartoffel Kochbuch; Kartoffel-Diät; Kartoffel-Kur; Kartoffelkochbuch; Kartoffelrezepte; Natürlich heilen mit Erdäpfel; Volksmedizin; Wundermittel Erdapfel; Wundermittel Kartoffel; tolle Knolle, Fachschema: Kartoffel~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 226, Breite: 225, Höhe: 17, Gewicht: 801, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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